練り切り教室にご参加いただいたり、体験していただいたみなさまから
- もっといろんな練り切りを作りたい！
- 本格的に練り切りを習いたい！
- 自分で教室をはじめたい！
などのご意見やご希望が増えてまいりましたので、その声にお応えしてオリジナルの練り切り講座を開設いたしました！
とにかく和菓子（練り切り）が好き！
自分好みの甘さ・硬さの餡が作りたい！
作りたての美味しい練り切りを食べたい！
自分で考えたデザインが作れるようになりたい！
手作り菓子のレパートリーを増やして、家族や友人に喜んでもらいたい！
これから教室をはじめたい！
認定講師になるほどではないけれど、基本から応用までの技法を身に付け、職人さんのような練り切りが作れるようになりたい！
今ある教室の単発レッスン、認定講師様のスキルアップに役立てたい！
などなど・・・。
みなさまからの様々なご意見を参考に講座内容を吟味して開設いたしました。
練り切り講座の詳細・お申し込み・お問い合わせは下記をご覧ください。
Seifudo 練り切り講座
seifudo.net
その他、練り切りワークショップについては、下記をご覧ください。
練り切りワークショップについて
seifudo.net