当サイト
では
- 練り切り講座･･･Seifudo 練り切り講座 基礎/初級/中級/上級/マスター
- 練り切りアート（nerikiri art ）認定講師講座
- お茶教室･･･中国茶教室、日本茶教室、紅茶講座
- お茶＋練り切りワークショップ･･･お茶教室と練り切りワークショップ
- イベント催事での教室、講座等
等のご案内及びサービスを提供しています。
練り切り講座・練り切りワークショップ
「練り切り講座」は、武谷清風堂が主催する「Seifudo 練り切り講座」を受講していただけます。
基礎・初級・中級・上級・マスターと段階的に練り切りの技術を学んでいただけるステップアップ方式のコース講座となっております。
各コースとも、
- 練り切り餡作り
- 練り切り餡の色付け
- レシピに沿った練り切り餡の準備
を実践形式で学べますので、ご家庭で練り切り餡のご用意から練り切りの制作までできるようになります。
また、「練り切りアート認定講師講座」では
- 和の文化を広めてきたい
- インバウンド対策で取り入れたい。
- 外国人向けの講座をしたい
- 火やオーブンを使わず、手軽に教えられる資格が欲しい
- 初心者から短期間で講師になれる資格を取りたい
- 今の教室にプラス出来る資格が欲しい
- 競合が少ないジャンルの資格を取りたい
- 今まで日本になかった資格を取りたい
- 自宅で簡単なお茶教室や和菓子教室を開催したい
資格を取得することで、単発レッスン・オリジナルレッスン・出張レッスン・講師養成講座の開催、販売（別途菓子製造業の資格が必要）などを行うことが出来るようになります。
道具もほとんど必要ありませんので、出張レッスンやカフェ・ワンデイショップなど様々な場所でレッスンも手軽に行えます。
またお道具準備のコストが低いため、他の資格と比べてほとんどリスクなくお教室を始められます。
「練り切りワークショップ」では、みなさまのご要望に合わせて、練り切りアート認定講師が楽しく丁寧に教えます。
お子様もご参加いただけ、いっしょに練り切りを作っていただくワークショップもご用意しております。
※教室によって人数や内容は異なります。
お茶講座･･･中国茶講座・日本茶講座・紅茶講座・漢方薬膳講座
お茶講座では日本茶の淹れ方や楽しみ方、更には本格的な中国茶の淹れ方や楽しみ方をいっしょに学んでいただけます。
日本茶、中国茶以外にも紅茶や薬膳茶が作れるようになる講座もございます。
※講座によって学べるお茶の種類が異なります。
お茶＋練り切りワークショップ･･･お茶＋和菓子
人気の練り切りワークショップにお茶教室を組み合わせたワークショップです。
みんなで練り切りを作って、その生菓子に合うお茶を選んでティータイムを楽しんでいただく趣向の教室です。
季節に合わせたお茶や練り切り、お好みのテーマのお茶や練り切りなど･･･様々な教室を開催しています。
お友達などのグループでもお申し込みや教室開催も可能です。
※教室によって学べるお茶の種類や練り切りの種類が異なります。
イベント催事での教室、講座等
公共施設での講座や教室、季節の行事やお祭り、企業様のイベントや催事、飲食店や小売店のイベントなどなど･･･。
様々なシーンに合わせた練り切りやお茶の教室を承っております。
練り切りアート（nerikiri art ）認定講師講座
練り切りアート（nerikiri art ）認定講師による練り切りアート（nerikiri art ）認定講師講座を開催しております。
各自の技量や時間に合わせて最適なプランで丁寧に指導しています。
講座終了時には練り切りアート（nerikiri art ）認定講師として登録し、活動できます。
詳しくは
をご覧ください。